XII фестиваль Set-o-Mania пройдет в ресторанах Maison Dellos в январе 2020 года
С 1 по 31 января во всех ресторанах Maison Dellos состоится традиционный фестиваль Set-o-Mania. Он дает возможность шеф-поварам максимально проявить свои творческие способности, а меню ресторанов Maison Dellos обогащаются двумя сетами (рыбным и мясным) из трех блюд, которые создаются только для Set-o-Mania.
 
Так, команда «Кафе Пушкинъ» и ее шеф Андрей Махов предложат заливной язык под тонкой стружкой хрена с кругами маринованного дайкона, воловий бок и корнеплоды, лимонный курд на миндальном тесте под уложенной ёлочкой итальянской меренгой. Во втором сете - пареная в чугунном горшке капуста соседствует на тарелке с хумусом и томатом конфи, сом в рассоле оказывается завернут с ломтики бекона, а репа на десерт оказывается поддельной: ее форму принимает банановый мусс в глазури из шоколада с начинкой из тропических фруктов.
 
Каждый сет стоит 1850 рублей, к каждому прилагается коктейль Grey Goose Fizz или шот французской водки Grey Goose. При заказе первых трех сетов в разных ресторанах Maison Dellos подарком станет гостевой визит в сеть фитнес-центров World Class, а участники фестиваля, попробовавшие сеты во всех ресторанах Maison Dellos, получат неделю занятий в World Class в подарок и шанс выиграть главный приз – шесть дней с полупансионом и посещением спа-центра «Аквафорте Талассо и СПА» на роскошном курорте Forte Village на Сардинии.
 
Читайте также
Сеть «Эстель Адони» представила коллекции пляжного сезона. Мечтаем о лете и вдохновляемся
Курорт Vakkaru Maldives запустил серию #EscapeToVakkaru
W Hotels объявили о коллаборации с Davines
«Икорный бар» Гранд Отеля Европа представляет черную икру в ювелирной подаче
Русские сезоны Fairmont на Мальдивах
Новый шеф-повар Евгений Хахалев и бренд-шеф Влад Пискунов обновили меню ресторана «Волна»
На популярных гастрономических площадках Москвы проходит Масленица
Park Hyatt New York представляет The Manhattan Sky Suite, самый высокий сьют с видом на Центральный парк в Нью-Йорке