Три идеи: куда отправиться на уик-энд в начале весны
Тель-Авив с его новыми отелями или лыжи в Сочи? А может, взять вертолет и отправиться в Подмосковье? Всего 20 минут – и вы на курорте «Лисья нора», где гостей ждут свежий воздух, рыбалка и русская баня.
Израиль
В Израиле весна начинает витать в воздухе в конце февраля, но действительно теплой и солнечной погода становится в марте. Можно сесть за руль и прокатиться из Тель-Авива в Эйлат – время в пути составит чуть больше четырех часов, но непременно сделать остановки в Иерусалиме и Вифлееме.
ИЕРУСАЛИМ И ВИФЛЕЕМ
«Вечный город» Иерусалим привлекает своей концентрацией величайших святынь трех мировых религий: иудейской Стены Плача, христианского Храма Гроба Господня и мусульманских Купола Скалы и мечети Аль-Акса. Православным стоит обязательно посетить храм Спиридона Тримифунтского в Старом городе. В Вифлееме одна из важнейших достопримечательностей и наиболее хорошо сохранившийся христианский храм в Палестине – храм Рождества Христова.
ЭЙЛ АТ
Эйлат – единственный курорт Израиля, расположенный на Красном море. Помимо пляжного отдыха здесь можно организовать выход в море с обедом и купанием во время остановки. Наличие яхты проверяется по запросу на момент бронирования.
АБУ-ГОШ
Гастрономическая составляющая Израиля – это местные ближневосточные специалитеты: хумус, фалафель, кускус, «иерусалимская смесь», которая готовится из нескольких видов мяса. Недалеко от Иерусалима находится известная арабская деревня Абу-Гош, и там, как считает Стелла Аминова, делают лучший в стране хумус.
СОБЫТИЯ
20 марта – 1 апреля
Опера «Евгений Онегин»
Музыкальное произведение по мотивам романа в стихах Пушкина возвращается на сцену Израильской оперы в постановке Жан-Клода Оврэ. Израильская государственная опера, Тель-Авив
31 марта
Спектакль Luna y Media
В рамках празднования 30-летия культурного центра Сюзан Даляль здесь покажут захватывающий фламенко-спектакль Luna y Media: будет и испанская страсть, и музыка, и танец. Центр Сюзан Даляль, Тель-Авив
Где есть
Тель-Авив
Taizu
Уличная еда из стран Южной Азии, меню вдохновлено путешествиями шеф-повара Бен Нерии по этому региону, а именно: по Индии, Китаю, Таиланду, Вьетнаму и Камбодже. Регулярно в стенах ресторана Taizu проходят тематические гастрономические вечеринки.
→ Derech Menachem Begin 23
Deca
Ресторан рыбной кухни, в меню – лосось, сибас, белый групер, тунец, рыба-барабанщик. За стильный дизайн пространства отвечали два ведущих израильских архитектора – Ирена Кроненберг и Алон Баранович.
→ Derech Menachem Begin 23
Эйлат
Whale. North Beach Eilat
Заведение на Северном пляже с особой творческой атмосферой. Whale. North Beach Eilat славится своим интересным переосмыслением классических блюд и вниманием к художественным деталям.
→ Herods Palace Eilat Hotel, Ha-Yam St. 6
Pago Pago Существует на кулинарных подмостках Эйлата с 1986 года. Ресторан специализируется на креативной средиземноморской кухне с французскими и итальянскими мотивами. Посетителям предлагается широкий выбор блюд из местной рыбы, мясо и суши-бар.
→ HaMayim St. 99, Marina

The Jaffa, Tel Aviv
Где остановиться
Тель-Авив
MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
The Drisco
Бутик-отель, который входит в ассоциацию The Leading Hotels of the World, открылся после масштабной реконструкции в 2019 году. The Drisco занимает два смежных здания и состоит из 42 номеров и люксов, каждый из которых индивидуально спроектирован. В ресторане George & John предлагают современную израильскую кухню с широким влиянием Средиземноморья.
thedrisco.com
MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
The Jaffa, Tel Aviv
За оформление нового отеля, занявшего здание бывшего монастыря, отвечал английский архитектор Джон Поусон – бескомпромиссный сторонник минимализма. Высокие своды, арки, галереи, витражи на окнах, мраморные полы идеально вписались в стилистику, выбранную Джоном. Отдельно стоит отметить спа-центр, который работает на швейцарской косметике L.Raphael.
marriott.com
The Setai, Tel-Aviv
Отель занимает историческое здание в османском стиле и был открыт в 2018 году. К услугам гостей – ресторан Jaya и The Setai Kishle Bar, панорамный бассейн и спа-центр с ароматерапевтическими процедурами.
thesetaihotels.com
Эйлат
Dan Eilat Hotel
Отель расположен на пляже на берегу Красного моря, а напротив его – большой торговый центр Mul Hayam, множество ресторанов и баров. Dan Eilat Hotel был перестроен несколько лет назад под руководством Адама Тихани – дизайн скрупулезно разрабатывался на протяжении четырех лет. В отеле есть открытый бассейн, который подогревается в зимнее время года.
danhotels.com

Горно-туристический центр «Газпром»
Сочи
Март считается одним из лучших месяцев для катания на лыжах в Красной Поляне. А с введением нового ски-пасса, покрывающего суммарно более 177 км трасс, кататься по одному абонементу теперь можно в Розе Хутор, Красной Поляне (бывшем Горки Городе) и горно-туристическом центре «Газпром». Между нижними станциями канатных дорог начал курсировать бесплатный автобус и у гостей появилась возможность пользоваться инфраструктурой каждого из трех курортов – теперь дальневосточные устрицы и черноморские мидии можно дегустировать и там, и там, и там.
КРАСНАЯ ПОЛЯНА (30 КМ ТРАСС)
Это целый город на двух уровнях – +540 и +960 метров, нижний уровень считается более демократичным и динамичным, Поляна 960 – более уединенная и респектабельная. Здесь нет запрета на фрирайд, идеальные возможности для походов на снегоступах и скитуров, новый сноупарк оснащен подсветкой, а зона для вечернего катания увеличилась до пяти километров – теперь с приходом сумерек кататься можно и по трассе «Реликтовый лес». Для тех, кому не хватает адреналина, в парке аттракционов Gorky Fly расположен самый длинный и высотный в стране зиплайн и качели над пропастью.
Где остановиться
«Марриотт» Красная Поляна
Огромный высококлассный отель с прекрасным спацентром и бассейнами, включая панорамный.
marriott.com
MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
Mövenpick Krasnaya Polyana
Новый небольшой камерный отель, рассчитанный на 52 номера. Стал уникальным в своем роде, первым в истории бренда отелем Mövenpick, расположенным в горах. krasnayapolyanaresort.ru MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ Rixos Krasnaya Polyana Sochi Отель – обладатель большого количества всевозможных наград – прекрасно все, от сервиса до спа-процедур. Кстати, за последние удостоился премии World Ski Awards как лучший в России. krasnayapolyanasochi-ru.rixos.com Novotel Resort Krasnaya Polyana Sochi Новый отель на уровне Поляна 960 с прекрасной инфраструктурой для проведения крупных мероприятий – ресторан рассчитан на одновременный прием большого числа гостей, номерной фонд – обширный (92 номера в 2019 году и 194 номера в планах к 2022 году).
all.accor.com
РОЗА ХУТОР (102 КМ ТРАСС)
Курорт занимает несколько уровней – это Роза Долина, Горная Олимпийская деревня и Роза Пик, расположенная на высоте 2320 метров над уровнем моря. В Розе Долине на берегах реки Мзымта построены отели, рестораны, магазины и центры активного отдыха, а уже канатные дороги поднимают гостей в горнолыжную зону курорта. На самой его вершине расположен ресторан «Высота 2320» – в нем можно попробовать блюда местной кухни и насладиться видом гор на 360 градусов.
Mercure Rosa Khutor Hotel
Отель с бассейном и комфортабельными номерами, интерьер которых отличается стильной лаконичностью – гармоничное сочетание мебели, декора, текстиля в светлых тонах. Из окон открывается вся уникальная красота Розы Долины: это и лес, и река Мзымта. mercure-rosa-hutor.ru Radisson Rosa Khutor К услугам гостей отеля – 181 номер и люкс, рестораны Seasons и Black Bar & Grill, полноценно отдохнуть и расслабиться после долгого дня катания на лыжах можно в оздоровительном клубе и спа-салоне Pyramid Health Club & Spa – настоящем оазисе неги и покоя.
radissonhotels.com
MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
Golden Tulip Rosa Khutor
Хороший отель с просторными номерами, приятным интерьером и хорошим обслуживанием.
rosa-khutor.goldentulip.com
Rosa Springs
Отель расположен в Горной Олимпийской деревне (+1170 м), прямо у подъемника и работает в формате ski in/ski out. Достаточно уникальный и по инфраструктуре – после Олимпийских игр его модернизировали и превратили в санаторий с бассейном и лечебным центром.
rosasprings.ru
ГАЗПРОМ (45 КМ ТРАСС)
Объекты инфраструктуры Горно-туристического центра построены в долине реки Ачипсе, на плато Псехако и хребте Аибга на высотах от 540 до 2256 метров над уровнем моря. Здесь – горнолыжные трассы любого уровня, включая семь трасс для вечернего катания, лыжно-биатлонный комплекс «Лаура», развлекательный центр «Галактика», парк необычных фигур «Зеленая планета», оленья ферма, хаски-парк и совариум, а также #Непростобаня – самая высоко расположенная баня в России.
MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
«Гранд Отель Поляна» Флагманский гостиничный комплекс курорта с 413 номерами и виллами, бассейнами и оздоровительным центром Chandelle Blanche Medi SPA & Beauty Lounge.
polyanaski.ru
MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
«Поляна 1389 Отель и Спа»
Отель на склоне Лаура в окружении массивных хребтов и пихтового леса. Для проживания доступны номера в основном корпусе, апартаменты и коттеджи.
polyanaski.ru

Ресторан Владимира Мухина «Сахалин» на курорте Роза Хутор
Где есть
Роза Хутор
Red Fox
Ресторан кухни южных регионов России от White Rabbit Family – уютный интерьер располагает к долгим разговорам за бокалом 15-летнего шато лафит или чашки да хун пао.
→ ГК «Роза Хутор», набережная «Лаванда», 3
Сочи
«Баран Рапан»
Ресторану уже пять лет, его поочередно возглавляли шеф-повара Андрей Колодяжный и Валерий Порядин, развивая концепцию авторской локальной кухни. В меню интересные коктейли на основе местных трав.
→ ул. Театральная, 11
Nabokov
Заведение занимает здание «Верещагинская дача», прекрасно подходит не только для завершения, но и начала дня – всю неделю здесь подаются поздние завтраки с 12:00 до 17:00. Второй этаж более камерный и контрастно отличается от первого.
→ ул. Черноморская, 4
«Лисья нора»
Курорт раскинулся в живописных подмосковных местах на охраняемой территории. Для гостей – круглогодичная рыбалка (в местном озере водится щука, форель и карп), стрельба по тарелочкам или в тире, занятия беговыми лыжами, роскошный спа-центр с внушительным меню процедур и банным комплексом, а также детская площадка и каток, выдерживающий плюсовую температуру. Дети придут в восторг от посещения соляной пещеры, в которой показывают мультики. В ресторане Red Deer – деликатесы из дичи, молочные продукты с фермы, повара охотно готовят свежепойманную гостями рыбу. Вариантов размещения несколько – три отеля и шесть уединенных коттеджей. Отель Fox Inn находится у самого озера, «Спорт» – рядом со спортивными площадками, он идеален для тех, кто планирует активный отдых, а «Бумеранг» – это просторные апартаменты, которые включают от двух до четырех комнат и отдельные террасы.
Израиль
В Израиле весна начинает витать в воздухе в конце февраля, но действительно теплой и солнечной погода становится в марте. Можно сесть за руль и прокатиться из Тель-Авива в Эйлат – время в пути составит чуть больше четырех часов, но непременно сделать остановки в Иерусалиме и Вифлееме.
ИЕРУСАЛИМ И ВИФЛЕЕМ
«Вечный город» Иерусалим привлекает своей концентрацией величайших святынь трех мировых религий: иудейской Стены Плача, христианского Храма Гроба Господня и мусульманских Купола Скалы и мечети Аль-Акса. Православным стоит обязательно посетить храм Спиридона Тримифунтского в Старом городе. В Вифлееме одна из важнейших достопримечательностей и наиболее хорошо сохранившийся христианский храм в Палестине – храм Рождества Христова.
ЭЙЛ АТ
Эйлат – единственный курорт Израиля, расположенный на Красном море. Помимо пляжного отдыха здесь можно организовать выход в море с обедом и купанием во время остановки. Наличие яхты проверяется по запросу на момент бронирования.
АБУ-ГОШ
Гастрономическая составляющая Израиля – это местные ближневосточные специалитеты: хумус, фалафель, кускус, «иерусалимская смесь», которая готовится из нескольких видов мяса. Недалеко от Иерусалима находится известная арабская деревня Абу-Гош, и там, как считает Стелла Аминова, делают лучший в стране хумус.
СОБЫТИЯ
20 марта – 1 апреля
Опера «Евгений Онегин»
Музыкальное произведение по мотивам романа в стихах Пушкина возвращается на сцену Израильской оперы в постановке Жан-Клода Оврэ. Израильская государственная опера, Тель-Авив
31 марта
Спектакль Luna y Media
В рамках празднования 30-летия культурного центра Сюзан Даляль здесь покажут захватывающий фламенко-спектакль Luna y Media: будет и испанская страсть, и музыка, и танец. Центр Сюзан Даляль, Тель-Авив
Где есть
Тель-Авив
Taizu
Уличная еда из стран Южной Азии, меню вдохновлено путешествиями шеф-повара Бен Нерии по этому региону, а именно: по Индии, Китаю, Таиланду, Вьетнаму и Камбодже. Регулярно в стенах ресторана Taizu проходят тематические гастрономические вечеринки.
→ Derech Menachem Begin 23
Deca
Ресторан рыбной кухни, в меню – лосось, сибас, белый групер, тунец, рыба-барабанщик. За стильный дизайн пространства отвечали два ведущих израильских архитектора – Ирена Кроненберг и Алон Баранович.
→ Derech Menachem Begin 23
Эйлат
Whale. North Beach Eilat
Заведение на Северном пляже с особой творческой атмосферой. Whale. North Beach Eilat славится своим интересным переосмыслением классических блюд и вниманием к художественным деталям.
→ Herods Palace Eilat Hotel, Ha-Yam St. 6
Pago Pago Существует на кулинарных подмостках Эйлата с 1986 года. Ресторан специализируется на креативной средиземноморской кухне с французскими и итальянскими мотивами. Посетителям предлагается широкий выбор блюд из местной рыбы, мясо и суши-бар.
→ HaMayim St. 99, Marina

The Jaffa, Tel Aviv
Где остановиться
Тель-Авив
MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
The Drisco
Бутик-отель, который входит в ассоциацию The Leading Hotels of the World, открылся после масштабной реконструкции в 2019 году. The Drisco занимает два смежных здания и состоит из 42 номеров и люксов, каждый из которых индивидуально спроектирован. В ресторане George & John предлагают современную израильскую кухню с широким влиянием Средиземноморья.
thedrisco.com
MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
The Jaffa, Tel Aviv
За оформление нового отеля, занявшего здание бывшего монастыря, отвечал английский архитектор Джон Поусон – бескомпромиссный сторонник минимализма. Высокие своды, арки, галереи, витражи на окнах, мраморные полы идеально вписались в стилистику, выбранную Джоном. Отдельно стоит отметить спа-центр, который работает на швейцарской косметике L.Raphael.
marriott.com
The Setai, Tel-Aviv
Отель занимает историческое здание в османском стиле и был открыт в 2018 году. К услугам гостей – ресторан Jaya и The Setai Kishle Bar, панорамный бассейн и спа-центр с ароматерапевтическими процедурами.
thesetaihotels.com
Эйлат
Dan Eilat Hotel
Отель расположен на пляже на берегу Красного моря, а напротив его – большой торговый центр Mul Hayam, множество ресторанов и баров. Dan Eilat Hotel был перестроен несколько лет назад под руководством Адама Тихани – дизайн скрупулезно разрабатывался на протяжении четырех лет. В отеле есть открытый бассейн, который подогревается в зимнее время года.
danhotels.com

Горно-туристический центр «Газпром»
Сочи
Март считается одним из лучших месяцев для катания на лыжах в Красной Поляне. А с введением нового ски-пасса, покрывающего суммарно более 177 км трасс, кататься по одному абонементу теперь можно в Розе Хутор, Красной Поляне (бывшем Горки Городе) и горно-туристическом центре «Газпром». Между нижними станциями канатных дорог начал курсировать бесплатный автобус и у гостей появилась возможность пользоваться инфраструктурой каждого из трех курортов – теперь дальневосточные устрицы и черноморские мидии можно дегустировать и там, и там, и там.
КРАСНАЯ ПОЛЯНА (30 КМ ТРАСС)
Это целый город на двух уровнях – +540 и +960 метров, нижний уровень считается более демократичным и динамичным, Поляна 960 – более уединенная и респектабельная. Здесь нет запрета на фрирайд, идеальные возможности для походов на снегоступах и скитуров, новый сноупарк оснащен подсветкой, а зона для вечернего катания увеличилась до пяти километров – теперь с приходом сумерек кататься можно и по трассе «Реликтовый лес». Для тех, кому не хватает адреналина, в парке аттракционов Gorky Fly расположен самый длинный и высотный в стране зиплайн и качели над пропастью.
Где остановиться
«Марриотт» Красная Поляна
Огромный высококлассный отель с прекрасным спацентром и бассейнами, включая панорамный.
marriott.com
MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
Mövenpick Krasnaya Polyana
Новый небольшой камерный отель, рассчитанный на 52 номера. Стал уникальным в своем роде, первым в истории бренда отелем Mövenpick, расположенным в горах. krasnayapolyanaresort.ru MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ Rixos Krasnaya Polyana Sochi Отель – обладатель большого количества всевозможных наград – прекрасно все, от сервиса до спа-процедур. Кстати, за последние удостоился премии World Ski Awards как лучший в России. krasnayapolyanasochi-ru.rixos.com Novotel Resort Krasnaya Polyana Sochi Новый отель на уровне Поляна 960 с прекрасной инфраструктурой для проведения крупных мероприятий – ресторан рассчитан на одновременный прием большого числа гостей, номерной фонд – обширный (92 номера в 2019 году и 194 номера в планах к 2022 году).
all.accor.com
РОЗА ХУТОР (102 КМ ТРАСС)
Курорт занимает несколько уровней – это Роза Долина, Горная Олимпийская деревня и Роза Пик, расположенная на высоте 2320 метров над уровнем моря. В Розе Долине на берегах реки Мзымта построены отели, рестораны, магазины и центры активного отдыха, а уже канатные дороги поднимают гостей в горнолыжную зону курорта. На самой его вершине расположен ресторан «Высота 2320» – в нем можно попробовать блюда местной кухни и насладиться видом гор на 360 градусов.
Mercure Rosa Khutor Hotel
Отель с бассейном и комфортабельными номерами, интерьер которых отличается стильной лаконичностью – гармоничное сочетание мебели, декора, текстиля в светлых тонах. Из окон открывается вся уникальная красота Розы Долины: это и лес, и река Мзымта. mercure-rosa-hutor.ru Radisson Rosa Khutor К услугам гостей отеля – 181 номер и люкс, рестораны Seasons и Black Bar & Grill, полноценно отдохнуть и расслабиться после долгого дня катания на лыжах можно в оздоровительном клубе и спа-салоне Pyramid Health Club & Spa – настоящем оазисе неги и покоя.
radissonhotels.com
MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
Golden Tulip Rosa Khutor
Хороший отель с просторными номерами, приятным интерьером и хорошим обслуживанием.
rosa-khutor.goldentulip.com
Rosa Springs
Отель расположен в Горной Олимпийской деревне (+1170 м), прямо у подъемника и работает в формате ski in/ski out. Достаточно уникальный и по инфраструктуре – после Олимпийских игр его модернизировали и превратили в санаторий с бассейном и лечебным центром.
rosasprings.ru
ГАЗПРОМ (45 КМ ТРАСС)
Объекты инфраструктуры Горно-туристического центра построены в долине реки Ачипсе, на плато Псехако и хребте Аибга на высотах от 540 до 2256 метров над уровнем моря. Здесь – горнолыжные трассы любого уровня, включая семь трасс для вечернего катания, лыжно-биатлонный комплекс «Лаура», развлекательный центр «Галактика», парк необычных фигур «Зеленая планета», оленья ферма, хаски-парк и совариум, а также #Непростобаня – самая высоко расположенная баня в России.
MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
«Гранд Отель Поляна» Флагманский гостиничный комплекс курорта с 413 номерами и виллами, бассейнами и оздоровительным центром Chandelle Blanche Medi SPA & Beauty Lounge.
polyanaski.ru
MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
«Поляна 1389 Отель и Спа»
Отель на склоне Лаура в окружении массивных хребтов и пихтового леса. Для проживания доступны номера в основном корпусе, апартаменты и коттеджи.
polyanaski.ru

Ресторан Владимира Мухина «Сахалин» на курорте Роза Хутор
Где есть
Роза Хутор
Red Fox
Ресторан кухни южных регионов России от White Rabbit Family – уютный интерьер располагает к долгим разговорам за бокалом 15-летнего шато лафит или чашки да хун пао.
→ ГК «Роза Хутор», набережная «Лаванда», 3
Сочи
«Баран Рапан»
Ресторану уже пять лет, его поочередно возглавляли шеф-повара Андрей Колодяжный и Валерий Порядин, развивая концепцию авторской локальной кухни. В меню интересные коктейли на основе местных трав.
→ ул. Театральная, 11
Nabokov
Заведение занимает здание «Верещагинская дача», прекрасно подходит не только для завершения, но и начала дня – всю неделю здесь подаются поздние завтраки с 12:00 до 17:00. Второй этаж более камерный и контрастно отличается от первого.
→ ул. Черноморская, 4
«Лисья нора»
Курорт раскинулся в живописных подмосковных местах на охраняемой территории. Для гостей – круглогодичная рыбалка (в местном озере водится щука, форель и карп), стрельба по тарелочкам или в тире, занятия беговыми лыжами, роскошный спа-центр с внушительным меню процедур и банным комплексом, а также детская площадка и каток, выдерживающий плюсовую температуру. Дети придут в восторг от посещения соляной пещеры, в которой показывают мультики. В ресторане Red Deer – деликатесы из дичи, молочные продукты с фермы, повара охотно готовят свежепойманную гостями рыбу. Вариантов размещения несколько – три отеля и шесть уединенных коттеджей. Отель Fox Inn находится у самого озера, «Спорт» – рядом со спортивными площадками, он идеален для тех, кто планирует активный отдых, а «Бумеранг» – это просторные апартаменты, которые включают от двух до четырех комнат и отдельные террасы.